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凍干機凍干傳熱傳質(zhì)過程基理簡述

更新時間：2023-02-17 點擊次數(shù)：716次

　　升級版小型凍干機技術(shù)具有植入蟲草凍干工藝程序、凍干保護功能、設備運行安靜、穩(wěn)定、安全等特點優(yōu)勢。升級版小型凍干機在蟲草真空冷凍干燥處理能確保蟲草凍干效果、使用簡化、減少噪音使用更安全和穩(wěn)定，廣泛在各家庭、作坊、實驗室等蟲草凍干加工或?qū)嶒炇褂谩?div>　　均采用硅油導熱，確保各層擱板及擱板各點處溫度一致，控溫精度高。采用高透明有機玻璃門板，方便觀察物料凍干過程。電控系統(tǒng)功能強大，不但可以設置凍干工藝，還可選配PLC控制系統(tǒng)，實現(xiàn)共晶點測試、遠程控制等功能。

　　果蔬凍干機工作特點是利用升華原理，基于水相三態(tài)：液態(tài)、氣態(tài)、固體在不同溫度和真空狀態(tài)下相互轉(zhuǎn)換或共存。先將含水的果蔬進行低溫預凍成固態(tài)，然后在高真空狀態(tài)下使果蔬中固態(tài)的冰，不經(jīng)液化直接升華成氣態(tài)通過冷凝捕水器除去，留下含水極少的果蔬凍干品。

　　果蔬冷凍干燥機設備是由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、電控系統(tǒng)和凍干倉體等組成，是集制冷技術(shù)、真空技術(shù)、傳到技術(shù)、電控技術(shù)等多種技術(shù)于一體的程序化穩(wěn)定干燥設備。

　　機組特點：

　　1、原位預凍干燥；

　　2、硅油加熱，控溫精度高，擱板溫差≤1℃,干燥效果均勻；

　　3、擱板溫度可調(diào)、可控生產(chǎn)工藝；

　　4、可儲存5個程序，每個程序可設24段，冷凍干燥機在運行過程中可修改程序參數(shù)，

　　5、并在線記錄真空干燥曲線及數(shù)據(jù)；可記錄所有操作痕跡；

　　6、可選配在線共晶點測試；

　　7、捕水能力強，干燥時間短；

　　8、觸摸屏操作，PLC控制，可設置開機密碼，顯示干燥曲線；

　　9、方形托盤不易變形，易于操作，便于清洗；

　　10、配置充氣閥，可充干燥惰性氣體；

　　11、干燥室采用高透光無色透明有機玻璃門，在操作過程中能清晰觀察物料的變化過程；